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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知,随着氧化时间的延长,硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低,可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变;胶黏
中国消费者报重庆讯记者刘文新)11月16日,重庆市市场监管局向社会公开曝光8起典型违法案件,主要涉及商标侵权、出租车计价器作弊、虚假标注生产日期等。重庆赋予晨商贸有限公司销售侵犯注册商标专用权商品案1
中国消费者报北京讯记者任震宇)4月20日,2020年度国际质量创新大赛中国区)颁奖会在京召开,中国质量协会推荐的8个项目斩获多个奖项。中国质量协会副会长兼秘书长段永刚在活动致辞中说,站在“
【建材网】3月20日,“2024中国房地产TOP500测评成果发布会暨房地产发展高峰论坛”在北京正式召开。大会上,《2024房地产开发企业综合实力TOP500测评研究报告》和《
2.3 检测指标的选择GC–MS法鉴定结果表明,吴茱萸中的挥发性成分主要包括倍半萜烯类、醇类、酯类等物质,其中α-蒎烯和柠檬烯是较为常见的倍半萜化合物,罗勒烯是一种无环单萜类化
中国消费者报北京讯记者任震宇)4月20日,2020年度国际质量创新大赛中国区)颁奖会在京召开,中国质量协会推荐的8个项目斩获多个奖项。中国质量协会副会长兼秘书长段永刚在活动致辞中说,站在“
一、抗菌肽是什么抗菌肽又称抗微生物肽或宿主防御肽,是生物体经诱导产生的具有广谱抗菌活性和免疫调节活性的一类小分子多肽,属于机体非特异性防御系统的固有组成部分,几乎存在于所有生命形式中。抗菌肽具有快速杀
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中国消费者报北京讯11月10日,国家标准技术审评专家咨询委员会成立大会在京召开,市场监管总局副局长、国家标准委主任田世宏出席会议并讲话。田世宏指出,成立专家咨询委员会是贯彻落实党的十九届五中全会精神的
黄体不足备孕山药社区近年来,备孕问题成为了许多夫妇关注的焦点。其中,黄体不足备孕的问题引起了更多的关注和讨论。为了解决这一问题,山药社区应运而生,成为备孕夫妇们的宝贵资源和互助平台。备孕是每对夫妇都迈
中国消费者报南京讯史晔记者薛庆元)花了40多万元买来的小桥车,此前竟然已经出过保险、上过临牌,江苏省淮安市消保委多协调未果,购车人徐先生起诉至法院,要求“退一赔三”。日前,淮安
在当今运动时尚领域,跨界合作早已不是新鲜事,但真正能做到突破常规、启航潮流的却屈指可数。近日,安踏旗下专为亚洲女性设计的运动服饰品牌 Maia Active 与户外运动品牌 Salomon 的联合呈现
中国消费者报上海讯记者刘浩)境外代购以价廉、方便、快捷博得国人喜好,随之而产生的纠纷也层出不穷。近日,上海市金山区人民法院审结了一起因代购而引起的纠纷,最终买家获得十倍惩罚赔偿金60220元。记者了解
膳食补充剂Dietary Supplement)是源于美国食品药物管理局1994年颁布的《膳食补充剂健康与教育法DSHEA),在总统克林顿签署后获得的正式的法律定义。而在欧盟称为食品补充剂Food S